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Bolo delicioso de chocolate com calda de Vinho

Bolo delicioso de chocolate com calda de Vinho

Ingredientes Bolo: 200 g de manteiga sem sal 1/3 xícara de chá de farinha de trigo 200 g de chocolate amargo picado (pelo menos 70% cacau) 1 xícara de chá de açúcar 4 ovos ½ colher de chá de sal Cobertura 200 g de chocolate amargo picado (pelo menos 70% cacau) 50 g de...
Filé mignon ao molho de vinho especial

Filé mignon ao molho de vinho especial

Ingredientes 1Kg de filé mignon cortado em bifes grossos 1/2 (sopa) de farinha de trigo 1 (sopa) de salsa picada 1 (sopa) de manteiga 1 (sopa) de óleo 1/2 de champignons fatiados 1/2 de vinho branco seco 1/2 de água 1 de caldo de carne 1 cebola picada Modo de preparo...
Carne ao molho de vinho diferente

Carne ao molho de vinho diferente

Ingredientes 1,2 kg de contrafilé (em peça) 6 dentes de alho (18 g) 2 cubos de caldo de carne KNORR 1/2 xícara (chá) de água fervente (125 ml) 1/2 xícara (chá) de vinho tinto (125 ml) Modo de preparo Preaqueça o forno em temperatura média (180° C). Coloque a peça de...
Contrafilé ao molho de vinho tinto

Contrafilé ao molho de vinho tinto

Como fazer contrafilé ao molho de vinho tinto Ingredientes 80 g de manteiga 80 g de farinha de trigo 8 colheres (sopa) de caldo de carne 500 ml de vinho tinto seco 2 cebolas roxas picadas Sal e pimenta (a gosto) 1 kg de contrafilé 1kg de costela 1 cenoura grande 1...
Saiba como harmonizar Vinho tinto com os alimentos!

Saiba como harmonizar Vinho tinto com os alimentos!

HARMONIZAÇÃO COM O VINHO TINTO Desde muitos séculos atrás, a combinação entre vinho e comida já se mostrava perfeita. Compartilhar os momentos e desfrutar de um delicioso vinho é uma tradição de muitas gerações, do qual até hoje é mantida com prazer. Existem muitas...