por winelands | ago 24, 2017 | Uncategorized
Quem se importa quantas calorias tem uma taça de vinho não é mesmo? Amamos vinho e os benefícios que ele nos traz… Em média, dependendo da composição do vinho como açúcar, teor alcoólico, densidade, fermentação, etc… são 30 calorias em cada 30ml. A...
por winelands | ago 24, 2017 | Uncategorized
Ingredientes: 270 g de farinha de trigo 130 g de farinha integral 80 g de água 150 g de vinho tinto Malbec de qualidade 150 g de figo turco picado (figo desidratado) 60 g de nozes picadas 5 g de fermento granulado 20 g de açúcar mascavo 7 g de sal Modo de fazer:...
por winelands | ago 24, 2017 | Uncategorized
Além de ser elegante, o sal de vinho também é muito saboroso para preparar carnes assadas. A sua cor é muito charmosa, pode ser presenteado aos amigos em pequenos vidrinhos de vidro, também pode ser moído para finalizar alguns pratos. Vamos à receita: Ingredientes:...
por winelands | ago 23, 2017 | Uncategorized
Para iniciarmos, gostaria de falar sobre a densidade dos vinhos em boca. A análise dessa sensação é chamada de exame tátil. Para simplificar, podemos comparar ao leite integral, desnatado e semi- desnatado, pois cada um tem o seu peso e sua densidade e no vinho é...
por winelands | ago 17, 2017 | Uncategorized
Ingredientes: 250 ml de vinho tinto seco 4 colheres (sopa) de açúcar ¼ xícara de milho para pipoca 1 colher (sopa) de óleo Modo de fazer: Leve ao fogo uma panela com o vinho e com o açúcar e deixe ferver. Enquanto isso, coloque o óleo em uma panela que tenha tampa e...
