Escolha uma Página
Dicas rápidas de como segurar uma taça de vinho

Dicas rápidas de como segurar uma taça de vinho

Muitas vezes, ao beber vinho, acabamos segurando a taça de forma incorreta. Mas porque existe uma forma adequada para se segurar uma taça? A maneira como você segura a taça pode interferir na percepção das reais características visuais, aromáticas e gustativas do...
Lasanha de carne ao molho de vinho

Lasanha de carne ao molho de vinho

Ingredientes Molho Branco: 5 colheres (sopa) de manteiga 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 litros de leite Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto Molho de Tomate: 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 10 tomates sem pele, sem...
Geléia de Vinho

Geléia de Vinho

Ingredientes: 350 ml de vinho tinto 100 gramas de açúcar (aproximadamente 15 colheres) 50 gramas de xarope de glucose 4 gramas de pectina ( em pó em uma loja especializada em produtos para confeitaria) Preparo: Separe um terço de açúcar e misture bem com a pectina....
As calorias do vinho

As calorias do vinho

Quem se importa quantas calorias tem uma taça de vinho não é mesmo? Amamos vinho e os benefícios que ele nos traz… Em média, dependendo da composição do vinho como açúcar, teor alcoólico, densidade, fermentação, etc… são  30 calorias em cada 30ml. A...
Pão de vinho tinto, figos e nozes

Pão de vinho tinto, figos e nozes

Ingredientes: 270 g de farinha de trigo 130 g de farinha integral 80 g de água 150 g de vinho tinto Malbec de qualidade 150 g de figo turco picado (figo desidratado) 60 g de nozes picadas 5 g de fermento granulado 20 g de açúcar mascavo 7 g de sal Modo de fazer:...
Sal de vinho, você conhecia?

Sal de vinho, você conhecia?

Além de ser elegante,  o sal de vinho também é muito saboroso para preparar carnes assadas. A sua cor é muito charmosa,  pode ser presenteado aos amigos em pequenos vidrinhos de vidro,  também pode ser moído para finalizar alguns pratos. Vamos à receita: Ingredientes:...