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Ficar em dúvida na escolha do vinho, é normal, por isso é importante sabermos as qualidades que cada um proporciona para que possamos escolher e saborear o que mais agrada o nosso paladar. Avaliar e apreciar um belo vinho nos garante uma agradável sensação.

Muitos enófilos aconselham que, ao invés de olhar para o tipo de uva na hora de comprar um vinho fino, deveríamos nos ater as suas características de avaliação, como por exemplo: vinhos de Merlot normalmente incluem sabores e aromas frutados, chocolate e até mesmo couro.

Os vinhos de Merlot normalmente possuem um tanino relativamente macio e redondo ao paladar.

Degustando com atenção, percebemos as características de sabores e aromas do vinho. Você identificará qual lhe agrada mais, seja ele robusto, leve ou refrescante.

De forma geral, temos 2 tipos de vinhos Merlot:

– Quando as uvas são colhidas o mais tardiamente possível para gerar uma maior concentração e intensidade de cor e aromas de frutas, como ameixa e amora além de taninos macios e maduros combinados com bom corpo, graduação alcoólica e notas de frutas maduras. Tudo isso ainda pode ser complementado por estágio em barricas de carvalho, em geral francês.

– Quando a opção é por colher as uvas antes, quando atingem seu grau correto de maturação (normalmente a Merlot amadurece pelo menos uma semana antes que a Cabernet Sauvignon), geram vinhos com corpo e graduação alcoólica mais leves, mas com maior acidez e aromas de frutas vermelhas frescas, como framboesa e morango e ainda algumas notas vegetais. Essa seria a versão francesa dos tintos da Merlot.

 

Conheça alguns vinhos Merlot que temos em nossa loja virtual:

https://www.winelands.com.br/produto/Domaine+Oriental+Reserva+Merlot/344

https://www.winelands.com.br/produto/Stambolovo+Estate+Merlot+2015/183

https://www.winelands.com.br/produto/Templar+Beau-Seant+Merlot/165

https://www.winelands.com.br/produto/Hypnose+Merlot+Reserve++2012/551

https://www.winelands.com.br/produto/Stambolovo+Special+Reserve+Merlot/556

https://www.winelands.com.br/produto/Pitars+Classica+Merlot+DOC+Friuli+Grave/482

 

 

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